Bábovka Slunečnice
Seznam ingrediencí
- Hera 16 dkg
- vejce 4 ks
- cukr moučka 30 dkg
- polohrubá mouka 30 dkg
- mléko 150 ml
- citronová kůra kousek
- pečící prášek 1/2
- kakao 100 g
- čokoládová poleva 2 ks
- bonbóny kuřátka cca 20 ks
- polosladké čokoládové lupínky 2 šálky
Postup přípravy
Heru utřeme do pěny, přidáme žloutky z vajec, cukr a spojíme do směsi. Do řádně rozmíchané hmoty přilijeme mléko a přisypeme mouku, kterou jsme si smíchali s práškem do pečiva a citronovou kůrou. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do těsta. Část těsta necháme bokem a smícháme s kakaem. Obě těsta vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 45 min. Špejlí zkoušíme, zda máme hotovo. Upečenou a vychladlou bábovku vyklopíme a jdeme na zdobení. Rozehřejeme polevy a potřeme bábovku. Nahoru klademe čokoládové lupínky od středu a okraj si necháme volný pro bonbóny. Nakonec na okraj bábovky vložíme bonbóny a máme hotovo :) Bábovka je tvarově upravená :)